Вино Chateau-Grillet, 2005 г.

Вино Chateau-Grillet, 2005 г.

Шато-Грийе

Артикул: 99802

0
JR
17
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Азиатская кухня
  • Говядина
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий соломенный цвет с золотым блеском. В развитом, богатом аромате раскрывается букет из белого персика, грейпфрута, абрикосового джема, меда, миндаля, заварного крема. Прекрасно сбалансированное вино с приятной умеренной кислотностью, маслянистой текстурой и оттенками лимонной цедры и персика в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в сочетании с блюдами из белого жареного мяса и рыбы на гриле под различными сливочными соусами, фуа-гра под трюфельным соусом, запеченой телятиной в сливочном соусе. Отлично гармонирует с блюдами азиатской кухни.
  • Виноградники:

    Площадью 3,5 га высажены на крутых гранитных террасах +chaillees- с южной экспозицией, образующих своеобразный амфитеатр на высоте 150-200 м над уровнем моря. Это помогает лозам получать больше солнечного тепла и защититься от холодного северного ветра. Средний возраст лоз 45 лет. Почвы - песочные с небольшим содержанием глины.
  • Способ выдержки:

    18 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, 20% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкое деликатное прессование. Ягоды с разных участков винифицируется отдельно. Алкогольная и малолактическая ферментация проводятся в стальных и дубовых емкостях, в зависимости от участка.
  • Это интересно:

    Шато-Грийе - крошечный аппелласьон, расположенный на западном берегу Северной Роны, представляющий очень редкое в мире явление, когда в рамках аппелласьона находится только один производитель с одноименным названием, выращивается один сорт - вионье и производится только одно вино, выпускаемое в крайне ограниченном количестве. Шато-Грийе было основано в III веке и давно стало частью мировой истории. В числе ценителей легендарного вина были французская императрица Жозефина, 3-й президент США Томас Джефферсон, английский король Георг IV и другие исторические деятели. В 1936 году Шато-Грийе был присвоен собственный аппелласьон, а в 1976 году хозяйство с виноградниками были признаны национальным достоянием Франции. Покупка в 2010 году Шато-Грийе Франсуа Пино, владельцем Шато Латура, открывает новую веху в истории хозяйства.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Chateau-Grillet
Объем:
0.75
Год:
2005
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15 лет и более.
Аппелласьон:
Chateau-Grillet AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато-Грийе Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2005 Глубокий соломенный цвет с золотым блеском. В развитом, богатом аромате раскрывается букет из белого персика, грейпфрута, абрикосового джема, меда, миндаля, заварного крема. Прекрасно сбалансированное вино с приятной умеренной кислотностью. Сорта винограда: вионье 100%. Изготовитель: ССЕА Виньобль де Шато-Грийе (SCEA Vignoble de Chateau-Grillet), Chateau-Grillet, Verin 42410 (Шато-Грийе, Верен 42410), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок