Вино Chateau Haut-Bailly, 2016 г.
Артикул: 137702
Шато О-Байи
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
- Производитель:
- Chateau Haut-Bailly
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
34 990 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино плотного пурпурно-красного цвета с гранатовым блеском. Соблазнительные ароматы ежевики, красной смородины и вишни переплетаются с нотками фиалки, кедра и лакрицы. Полнотелое, богатое и комплексное во вкусе, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и оттенками лаванды, табачного листа и ягодного джема в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать телятину на гриле, дичь, жаркое из ягнёнка и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Площадью 30 га расположены на холмистой местности. Перепад высот на одном винограднике может составлять 20 метров. Почвы песчано-гравийные на подпочвах из песчаника с вкраплением ракушек. Самым старым лозам более 100 лет. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка винограда), полное гребнеотделение. Ферментация в бетонных чанах при контролируемых температурах, с применением ремонтажа.
О бренде:
Датой основания этого прославленного винодельческого поместья можно считать 1530 год. Но согласно древним архивам уже в середине XIV века эти земли признавались превосходными для виноградарства. Шато О-Байи получило своё название в XVII веке от одного из владельцев Фёрмина Ле Байи, парижского банкира и знатока бордоских вин. На протяжение пяти веков шато сменило много хозяев, среди которых был Лоран Лафори де Монбадон, мэр города Бордо, и Алсид Белло де Миньер, построивший современный замок и вошедший в историю с прозвищем «король виноделов», и Даниель Сандерс, известный бельгийский негоциант, в настоящее время управляющий поместьем. И каждый внёс свой вклад в развитие шато О-Байи, и помог прочно занять винам замка достойное место среди лучших Гран Крю Бордо.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
121099, г. Москва, Смоленская пл. 5
Смоленская
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015249 действует с 16.04.2021 до 15.04.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Haut-Bailly (Шато О-Байи) по цене 34990 рублей