Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Chateau Bahans Haut-Brion, 0.75 л., 2005 г.
WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий
100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают
внимание
как
специалисты, так и любители.
RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель
бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу
оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио
Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер
и его группа экспертов.
Артикул: 107603, Шато Баан О-Брион
| Производитель: | Chateau Haut-Brion |
| Регион: | Бордо |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2005 |
| Крепость: | 13.5% |
| Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
| Потенциал хранения: | 20-25 лет. |
| Аппелласьон: | Pessac-Leognan AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Декантация: | декантация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Рейтинг WS: | 92 |
| Рейтинг RP: | 93 |
| Виноградники: | Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Плотность посадки - 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз - 35 лет. |
| Гастрономия: | Прекрасно сочетается с мясом ягненка или дичью, приготовленной на гриле, твердыми сырами. |
| Дегустационные характеристики: | Глубокий рубиновый цвет. Элегантный аромат насыщен тонами лакрицы, табачного листа, черной смородины, малины, пряными оттенками, среди которых доминируют нотки перца и лавра и нюансами кедра. Среднетелое, округлое во вкусе вино с бархатными танинами, обеспечивающими прекрасную структуру, сбалансированной кислотностью и легкими минеральными оттенками в восхитительном послевкусии. |
| Способ выдержки: | В течение 18-22 месяцев в дубовых бочках, 20-25% из которых - новые. |
| Способ производства: | Виноград собирается вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, специально разработанных для Шато О-Брион в 1961 году Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно. Проводится малолактика. |
Это интересно
Chateau Bahans Haut-Brion - второе вино Chateau Haut-Brion, которое с урожая 2007 года выпускается под этикеткой Le Clarence Haut-Brion. Это одно из лучших вторых вин Бордо, виноград для которого собирается с тех же самых лоз, что и для производства великого Chateau Haut-Brion.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Баанс О-Брион (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2005 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: Домен Кларенс Дилон С.А.С (Domaine Clarence Dillon S.A.S), 41 Avenue George V 75008 Paris (41 Авеню Жорж V 75008 Париж), Франция. Фактический адрес: 135, Avenue Jean Jaures - 33608 Pessac Cedex (135, Авеню Жан Жорес - 33608 Пессак Седекс), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Шато О-Брион, один из самых старинных замков Бордо, расположен в пригороде Пессака. В 14 веке здесь располагалось поместье Aubrion, названное так, скорее всего, по имени прежних владельцев. Само Шато О-Брион было основано в 1533 году Жаном де Понтаком, получившим виноградники в качестве приданого жены. Долгое время замок носил имя своего владельца - Chateau Pontac. Современная история поместья начинается в 1935 году, когда его приобретает Кларенс Диллон, американский финансист и любитель вина. Это первый случай в истории Бордо, когда хозяйством первого класса владеет иностранец. Поместье находилось в упадническом состоянии. Новым владельцам пришлось существенно обновить винные погреба и виноградники, пригласив ведущих специалистов и сделав его образцом для подражания. Красное вино Шато О-Брион ближе всех по стилю напоминает вина лучших поместий Медока среди вин Пессак-Леоньяна и причина кроется в его уникальных почвах, которые известный профессор геологии, Анри Энжальбер, сравнил с почвой Латура.
