Вино Chateau Haut-Brion, 2008 г.

Этот товар закончился

Артикул: 90147 Шато О-Брион Руж, Шато О-Брион

Вино Chateau Haut-Brion, (90147), красное сухое, 2008 г., 0.75 л, Шато О-Брион Руж цена 109490 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 41%, каберне совиньон 50%, каберне фран 9%
Производитель:: Chateau Haut-Brion
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий рубиново-красный цвет предваряет роскошные ароматы ежевики, смородины, инжира, сливы, табачного листа, мокрого гравия и фиалки. Полнотелое, крепко сложенное, комплексное во вкусе, с плотной текстурой, зрелыми бархатистыми танинами и ягодными и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с самыми изысканными блюдами из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом, выдержанными сырами.
Виноградники:

Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Средний возраст лоз - 35 лет.
Способ выдержки:

Осуществляется в течение 24 месяцев в новых французских барриках. Осветление проводится яичным белком.
Способ производства:

Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. Проводится малолактика.
Это интересно:

Chateau Haut-Brion - единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.

Регион:: Бордо
Год:: 2008
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 35-50 лет.
Аппелласьон:: Pessac-Leognan AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Историческая значимость Chateau Haut-Brion позволяет ему считаться «первым среди первых». Это единственный представитель из Грава, и к тому же самое маленькое шато в пятерке первоклассных гран крю Левого берега. Именно О-Брион стал инициатором смены приоритетов в производстве и торговле винами Бордо. В его погребе появился «новый французский кларет», разительно отличавшийся от всех остальных вин региона. Впервые в истории виноделия О-Брион начал продвигать собственное имя как особый винный бренд, и этой стратегией впоследствии воспользовались прочие шато из Медока. Он олицетворяет одно из самых последовательных и стильных вин Левого Берега. За технические аспекты виноделия уже почти сто лет отвечают представители семьи Дельмас: должность технического директора фактически передается по наследству. Белый Haut-Brion претендует на звание одного из лучших белых сухих вин мира и превосходит по цене красную версию.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато О-Брион Премье Гран Крю Классе (Пессак-Леоньян)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2008Сорта винограда: мерло 41%, каберне совиньон 50%, каберне фран 9%. Изготовитель: Домен Кларенс

Дилон С.А.С (Domaine Clarence Dillon S.A.S), 41 Avenue George V 75008 Paris (41 Авеню Жорж V 75008 Париж), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 135, Avenue Jean Jaures - 33608 Pessac Cedex (135, Авеню Жан Жорес - 33608 Пессак Седекс), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Смородина Минеральное Зрелые танины Слива Полнотелое Насыщенное Плотное

Гастрономия

Ягненок Говядина Кролик Выдержанный сыр Утка

Отзывы 1