Вино Chateau L'Arrosee, Chateau Quintus, 2011 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло, каберне фран, каберне совиньон
- Производитель:
- Chateau Quintus
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного темно-пурпурного цвета, с сочным и объемным букетом, который раскрывается ароматами спелой вишни, восточных пряностей и легкими минеральными оттенками. Среднетелое во вкусе, отличается бархатистой текстурой и долгим ароматным послевкусием. -
Гастрономия:
Составит гармоничную пару блюдам из говядины или дичи, приготовленным с грибами, хорошое сочетается с азиатской кухней и блюдами из тунца. -
Виноградники:
Хозяйству принадлежат 9 гектаров виноградников, на которых высажены мерло (60%), каберне фран (20%) и каберне совиньон (20%). Почвы глинистый известняк, средний возраст лоз 35 лет. -
Способ выдержки:
В новых барриках из французского дуба 12-18 месяцев. -
Способ производства:
Виноград сортируется с помощью вибрационного сита. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Последним миллезимом Chateau L'Arrosee стал 2012. С этого момента хозяйство перешло в собственность негоцианского дома в Бордо Domaine Clarence Dillon, которому принадлежат знаменитые Шато О-Брион и Ля Миссьон О-Брион. С 2013 года виноградники L'Arrosee используются для производства Chateau Quintus.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau L'Arrosee (Шато Л'Аррозе) по цене 8400 рублей
Читать дальше