Фото Вино Chateau Haut-Maillet  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Haut-Maillet, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 111454, Шато О-Майе
Винтажи и объемы
2013 г. (0.75 л.)
5 990 РУБ
Производитель: Chateau Haut-Maillet
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Аппелласьон: Pomerol AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 5 га виноградников: 79% мерло, 21% каберне фран. Средний возраст лоз: 25 лет. Расположены на почве, состоящей из древнейших пластов песка и гравия.
Гастрономия: Хорошо сочетается с сочной телятиной под сливочным соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного рубинового цвета с лёгким пурпурным оттенком. В букете раскрываются ароматы сладкой сливы и джемовые нотки. Полнотелое, отлично структурированное во вкусе, с шелковистыми танинами и отчетливыми оттенками пряностей и сухофруктов в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 20 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Весь урожай собирается вручную, проводится тщательная селекция винограда. Ферментация осуществляется в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато О-Майе (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2013 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: ССЕА Виньобль Эстажер (SCEA Vignobles Estager), Chateau Haut Maillet 2, Chemin de la Cobanne 33500 Pomerol (Шато О Майе 2, Шмен де ля Кабан 33500 Помроль), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Maillet - это деревушка на самом востоке Помроля, а "Haut Maillet" - это участок там расположенный. Основанное в середине 19 века шато на протяжении долгих лет было в аренде у семьи Эстагер, которым принадлежит Chateau La Cabanne. Виноградники сегментированы на участки, часть их находятся неподалеку от L`Evangile и Gazin и имеют песочно-гравийные почвы. Виноград частично собирают вручную, частично машинами. Ферментация в стальных и цементных емкостях с пижажем. Выдержка в среднем 15 месяцев в бочках на 25% новых. При необходимости осветляют белком. Владелец - семейство Дельтей. Объём производства 30 000 бутылок в год.