Вино Chateau L'Evangile, 2003 г., 0.375 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 79%, каберне фран 21%
- Производитель:
- Chateau l'Evangile
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.375 л
Винтаж:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино благородного пурпурно-красного цвета с гранатовым оттенком. Насыщенный букет раскрывается ароматами карамелизированных фруктов, чернослива, лакрицы, копчёностей и ванили. Полнотелое, комплексное и объёмное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками кофейных зёрен и ягодного джема в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с тушёной говядиной, свининой с черносливом, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Площадью16 га расположены на отдельных участках вокруг шато. Почва преимущественно глинистая и супесчаная с большим содержанием гравия. Средний возраст лоз 30-35 лет. Плотность посадки 6500 лоз/га. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев во французских барриках, 70% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Во втором издании именитого сборника о винах бордо Cocks & Feret 1868 года L'Evangile указан как "Premier Cru du Haut-Pomerol".
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2003
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Pomerol AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau L'Evangile (Шато л'Еванжиль) по цене 19990 рублей