Вино Chateau la Mission Haut-Brion Cru Classe de Graves(Pessac Leognan), 2007 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 48%, мерло 43%, каберне фран 9%
- Производитель:
- Chateau La Mission Haut-Brion
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего рубинового цвета, глубокого и насыщенного, с легким пурпурным оттенком. В бокале раскрываются ароматы ягодного джема, сухих трав, табака, лакрицы и подлеска. Благородство, мощь, великолепная структура, поддерживаемая бархатистыми танинами, и великолепный баланс создают удивительную гармонию во вкусе. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается со стейком рибай, каре ягненка, запеченной бараньей ножкой и с простыми мясными закусками. -
Виноградники:
Общая площадь виноградников составляет 29 га, из них на 27 га высажены красные сорта винограда (мерло - 43%, каберне совиньон - 47%, каберне фран - 10%). Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Почвы: гравий поверх глины и песка. -
Способ выдержки:
В течение 18-22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых новые. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°С. Перед бутилированием вино осветляется с яичным белком. -
Это интересно:
В легенде, связанной с Chateau La Mission Haut-Brion фигурирует имя Святого Винсента. Гласит она о том, что удрученный отсутствием хорошего вина на небесах, Святой Винсент был милостиво отправлен Богом "с экскурсией" по винодельням Франции. Благодаря гостеприимству монахов монастыря La Mission и великолепию их вин, Винсент "забыл" обратную дорогу на небеса, за что разгневанный Господь обратил его в каменное изваяние, которое и по сей день пребывает в Chateaux La Mission Haut-Brion. Надо отметить, что это только легенда. На самом деле, каменное изваяние в знаменитом винном хозяйстве построено в честь Святого Винсента де Поля, основателя монашеского ордена лазаристов, которым одно время принадлежало это поместье.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2007
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 30-40 лет.
- Аппелласьон:
- Pessac-Leognan AOC
- Категория:
- Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau la Mission Haut-Brion Cru Classe de Graves(Pessac Leognan) (Шато Ля Миссьон О-Брион) по цене 72430 рублей