Восстановление пароля

Вино Chateau La Serre, 0.75 л., 2007 г.
Производитель: | Chateau la Serre |
Регион: | Бордо |
Объём: | 0.75 л. |
Год: | 2007 |
Крепость: | 13.5% |
Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
Потенциал хранения: | Около 10 лет. |
Аппелласьон: | Saint-Emilion Grand Cru AOC |
Категория: | Grand Cru Classe |
Декантация: | аэрация |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Рейтинг WS: | 87 |
Рейтинг RP: | 86 |
Виноградники: | 7 га виноградников располагаются на плато Сент-Эмилион между Вильморин (Villemaurine) и Тротвией (Trottevieille). Возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинисто – известняковые. |
Гастрономия: | Прекрасно сочетается с телятиной под соусом из зеленого перца, мясом ягненка в пряных травах, твердым сыром. |
Дегустационные характеристики: | Красивый пурпурно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком продолжается ароматами черной вишни, кофе, шоколада, фиалки и ежевичного джема. Среднетелое, округлое и сочное во вкусе, с приятной кислинкой, шелковистыми танинами и долгим послевкусием. |
Способ выдержки: | Проводится в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 40-45% которых обновляется ежегодно. |
Способ производства: | Ручной сбор. Мацерация и ферментация около трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. |
Это интересно
Moueix — легендарная винодельческая династия с прочными семейными связями. Собственность Муэксов включает в себя больше десятка собственных шато в Сент-Эмильоне и Помроле. И само собой, бриллиант в короне Муэксов — это великое Pеtrus. Компания также управляет или консультирует многие другие поместья, которые, благодаря Moueix, завоевали очень высокую репутацию, среди них и Шато ля Серр.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато ля Сер Гран Крю Классе (Сент-Эмильон Гран Крю) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Л. Д'Арфёй С.С.Е (L. D'Arfeuille S.C.E), Chateau La Serre - 33330 Saint-Emilion (Шато ля Сер - 33330 Сент-Эмильон), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.