Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Грибы
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Темно-фиолетовый непроницаемый цвет. Сложный аромат с тонами черной смородины, темных фруктов, тонких оттенков графита, дыма и минералов. Полнотелое, гармоничное, с сладковатыми зрелыми танинами и невероятно продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с кроликом или белым мясом птицы под сливочным соусом.
  • Виноградники:

    Общая площадь владений составляет 178 га, включая 107 га виноградников, которые разделены на три основных участка: склоны холмов вокруг шато, прилегающие к ним с запада плато Carruades и 4,5 гектара на границе с Сент-Эстефом. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-20 месяцев в новых бочках с периодическим снятием с осадка. Фильтрация перед розливом в бутылки.
  • Способ производства:

    Виноград с каждого отдельного участка ферментируется отдельно. Мацерация 3 недели. Ферментация проводится частично в дубе и частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Название "lafite" происходит от гасконского "la hite", что означает "холм". Вино Лафит пользовалось популярностью в разные века: и при дворе Людовика XV, и Наполеон отправлял из ссылки письма с просьбой прислать несколько бутылок Лафита. Впервые вино Шато Лаффит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться "Вином Короля", а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России. Собственностью Ротшильдов поместье стало в 1868 году. Chateau Lafite-Rothschild - основное или "первое" вино хозяйства. Было создано Абрахамом Лотоном в начале 1815 года, "как наиболее элегантное и деликатное среди первой тройки вин, классифицированных в 1855 году.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lafite Rothschild
Объем:
0.75
Год:
1998
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
30 и более лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1998 Темно-фиолетовый непроницаемый цвет. Сложный аромат с тонами черной смородины, темных фруктов, тонких оттенков графита, дыма и минералов. Полнотелое, гармоничное, с сладковатыми зрелыми танинами и невероятно продолжительным послевкусием. Сорта винограда: каберне совиньон 81%, мерло 19%. Изготовитель: С.С. де Шато Лафит Ротшильд (S.C. de Chateau Lafite Rothschild), Pauillac (Gironde), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок