Вино Chateau Lafleur, 1999 г.

Вино глубокого красно-рубинового цвета. Элегантные ароматы ежевики, вишни, малины переплетаются в изысканном букете с тонами кофе, шоколада, орехов и специй, а также с тонкими нюансами жареного мяса. Полнотелое, мощное, с выраженными танинами и яркими ягодными и шоколадными нотками в продолжительном послевкусии.

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Занимают площадь 4,5 га по соседству с такими прославленными шато как Petrus, La Fleur-Petrus и Hosanna. Почвы отличаются большим разнообразием: в северо-западной части виноградника на небольшой возвышенности располагаются коричневые гравийные почвы с тонкой прослойкой (10 см) глины на глубине 1 м от поверхности земли, в южной части преобладают песчано-гравийные почвы, а в восточной, прилегающей к винограндникам шато Petrus, поверх глинисто-песчаных почв лежит внушительный слой песка и гравия. На винограднике культивируются очень старые лозы, средний возраст которых достигает 40 лет. Плотность посадки - от 6000 до 7500 лоз на гектар.

Проводится в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% которых новые.

Виноград собирается вручную. С 1980-х годов шато систематически проводит предферментационное гребнеотделение. Большая часть виноградного сусла ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, однако, виноград с лучших участков винифицируется отдельно в маленьких бетонных емкостях.