Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Говядина
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубиново-красного цвета с многогранным букетом, в котором раскрываются тона черной смородины, спелой вишни, фиалки и сигарной коробки, эффектно подчеркнутые нотками мяты и ванили. Во вкусе полнотелое и щедрое, изящное и утонченное, с бархатистыми танинанми и оттенками малины и сливового ликера в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Занимают площадь 4,5 га по соседству с такими прославленными шато как Petrus, La Fleur-Petrus и Hosanna. Почвы отличаются большим разнообразием. Так, в северо-западной части виноградника, на небольшой возвышенности, преобладают гравийные почвы с тонкой прослойкой (10 см) глины на глубине 1 м от поверхности земли. В южной части - песчано-гравийные почвы, а в восточной, прилегающей к виноградникам шато Petrus, поверх глинисто-песчаных почв лежит внушительный слой песка и гравия. На винограднике культивируются очень старые лозы, средний возраст которых достигает 40 лет. Плотность посадки: от 6000 до 7500 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% которых новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. С 1980-х годов шато систематически проводит предферментационное гребнеотделение. Большая часть виноградного сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, однако, виноград с лучших участков винифицируется отдельно в маленьких бетонных емкостях.
  • Это интересно:

    В ассамбляж Шато Lafleur в равных частях входят мерло и каберне фран. Уникальность этого, казалось бы, классического для Сент-Эмильона и Помроля сочетания состоит в том, что Lafleur используют самую высокую пропорцию каберне франа среди всех остальных производителей аппелласьона Помроль. Это, в сочетании с разнообразием почв, на которых произрастает виноград, придает вину особенный, ни с чем несравнимый характер. По совам владельца Petrus Кристиана Муэкса, +Chateau Lafleur - единственное вино, которое может с ним соперничать и даже превосходить в лучшие годы-.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lafleur
Объем:
0.75
Год:
2004
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Аппелласьон:
Pomerol AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Лафлер (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2004 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: С.С.Е.А. Гинодо (S.C.E.A. Guinaudeau), 33240 Mouillac (33240 Муйак), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Chateau Lafleur - 33500 Pomerol (Шато Лафлер - 33500 Помроль), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок