Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего гранатово-красного цвета. В аромате переплетаются тона черной смородины, горького шоколада и специй. Комплексное, элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с мясными салатами, овощами на гриле под сырным соусом, блюдами из дичи и красного мяса.
  • Виноградники:

    8 га на гравийных, глинистых и аллювиальных почвах. Возраст лоз: 30 лет.
  • Способ выдержки:

    Около 16 месяцев в барриках из французского дуба, часть из которых (не более 25%) новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирают только вручную. На сортировочных столах триаж производят с использованием оптического лазера. После полного гребнеотделения, сусло ферментируется частично в стальных и частично в бетонных чанах при температуре 18 C. Для обеспечения бережной экстракции цвета и полифенолов ежедневный ремонтаж сусла производится исключительно вручную.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lafleur-Gazin
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Pomerol AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Лафлёр Газен (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Етс Жан Пьер Муэкс САС (Ets Jean Pierre Moueix SAS), 54 quai du Priourat 33500 Libourne (54 ке дю Приура 33500 Либурн), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...

Винотека SimpleWine Ленинградка

Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная

Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы с 10.00 до 23.00

Винотека-бар SimpleWine&Kitchen

Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 10.00 до 23.00
бар: ВС-ЧТ 10.00-00.00,
ПТ-СБ 10.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок