Вино Chateau Lafon-Rochet, 2007 г.

Вино Chateau Lafon-Rochet, 2007 г.

Шато Лафон-Роше

Артикул: 108345

0
RP
90
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
7 690 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино плотного пурпурно-рубинового цвета, с ароматами смородины, ежевики, табака, ладана, свежевыделанной кожи и лакрицы. Среднетелое, мощное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Площадь виноградника составляет 40 га. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Почвы: гравий поверх глины и известняка. Возраст лоз более 30 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50-60% из которых обновляется ежегодно.

  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Холодная мацерация в течение 1-3 дней. Ферментация в течение 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°C. Проводится малолактика. Для осветления используется яичный белок.

  • Это интересно:

    Поместье Лафон-Роше расположено в южной части коммуны Сент-Эстеф прямо напротив виноградников шато Лафит.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lafon-Rochet
Объем:
0.75
Год:
2007
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет и более.
Аппелласьон:
Saint-Estephe AOC
Категория:
4-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Лафон-Роше Гран Крю Классе (Сент-Эстеф) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: каберне совиньон 61%, мерло 31%, каберне фран 4%, пти вердо 4%. Изготовитель: С.С. дю Шато Лафон Роше (S.C. du Chateau Lafon Rochet), Chateau Lafon Rochet - Blanquet Ouest 33180 Saint Estephe (Шато Лафон Роше - Бланке Уэст 33180 Сент Эстеф), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок