Вино Chateau Lafon-Rochet, 2019 г.

Артикул: 126032 Шато Лафон-Роше
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино плотного пурпурно-рубинового цвета, с ароматами смородины, ежевики, табака, ладана, свежевыделанной кожи и лакрицы. Среднетелое, мощное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Площадь виноградника составляет 40 га. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Почвы: гравий поверх глины и известняка. Возраст лоз более 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50-60% из которых обновляется ежегодно.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Холодная мацерация в течение 1-3 дней. Ферментация в течение 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°C. Проводится малолактика. Для осветления используется яичный белок.
  • Это интересно:

    Поместье Лафон-Роше расположено в южной части коммуны Сент-Эстеф прямо напротив виноградников шато Лафит.
Регион:
Бордо
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Saint-Estephe AOC
Категория:
4-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Название поместья происходит от фамилии Лафон - эта семья владела им с XVII века до 1888 года. Первый Лафон был советником в парламенте Бордо в конце XVII века, а владелицей поместья в классификации 1855 года, когда Роше, как тогда называлось шато, было отнесено к 4-й категории, значится вдова Лафон-Камарсак. В 1959 году поместье купил коньячный магнат Ги Тессерон, который внес в него довольно большие перемены, расширил и пересадил виноградники, а потом занялся восстановлением ферментационного зала и погребов.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Винный аноним, Москва 25 октября 2021

Вкус

Пряное

Винтаж: 1995 г.

0

5,0

1 оценка

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Lafon-Rochet (Шато Лафон-Роше) по цене 11510 рублей