Вино Chateau Latour, 1995 г.
Шато Латур
Артикул: 111963
Винтаж:
112 990 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темно-рубиновый непроницаемый цвет. Сложный букет с ароматами черных ягод, табака, легкими оттенками лакрицы и свежих трав. Полнотелое, округлое вино с хорошей структурой, бархатистыми танинами и ярким продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно само по себе и в сочетании с изысканными блюдами из ягненка и пернатой дичи. -
Виноградники:
Почва: глинистый известняк, гравий. Площадь виноградников: 47 га. Средний возраст лоз: 50 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 51 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев в новых дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ферментация при температуре 28-30 °C в течение 7 дней в емкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 3 недель. Малолактика в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Сохранившаяся с 17 века на территории хозяйства постройка кремового цвета в виде башни, на самом деле, строилась как голубятня. Ее часто ошибочно принимают за знаменитую башню St-Lambert (позже ее стали называть St-Mauber), которая и дала название знаменитому хозяйству ("la tour" в переводе с фр. "башня"), но до наших дней не сохранилась.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau Latour
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 1995
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 40-45 лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Латур Премье Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1995 Темно-рубиновый непроницаемый цвет. Сложный букет с ароматами черных ягод, табака, легкими оттенками лакрицы и свежих трав. Полнотелое, округлое вино с хорошей структурой, бархатистыми танинами и ярким продолжительным послевкусием. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Виньобль де Шато Латур (Societe Civile du Vignoble de Chateau Latour), Route des Chateaux, 33250 Pauillac (Рут де Шато, 33250 Пойяк), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.