Вино Chateau Latour, 1996 г.

Этот товар закончился

Артикул: 132981 Шато Латур

Вино Chateau Latour, (132981), красное сухое, 1996 г., 0.75 л, Шато Латур цена 256490 рублей

5.0

6 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
Производитель:: Chateau Latour
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Красивый рубиновый цвет с легким кирпичным оттенком. Комплексный букет с широкой палитрой ароматов малины, темного шоколада, лакрицы, ментола, кедра, грецкого ореха и табака. Вино полнотелое, глубокое во вкусе, с бархатистыми танинами, великолепной структурой и долгим послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно само по себе и в сочетании с изысканными блюдами из ягненка и пернатой дичи.
Виноградники:

Почва: глинистый известняк, гравий. Площадь виноградников: 47 га. Средний возраст лоз: 50 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 51 гл/га.
Способ выдержки:

В течение 16-18 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор. Ферментация при температуре 28-30 °C в течение 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Последующая мацерация в течение трех недель. Малолактика в нейтральных емкостях.
История этикетки:

На этикетке изображена башня St-Maubert (Сен-Мобер).
Это интересно:

Сохранившаяся с XVII века на территории хозяйства постройка кремового цвета в виде башни, на самом деле, строилась как голубятня. Ее часто ошибочно принимают за знаменитую башню St-Lambert (позже ее стали называть St-Mauber), которая и дала название знаменитому хозяйству ("la tour" в переводе с фр. "башня"), но до наших дней не сохранилась.

Регион:: Бордо
Год:: 1996
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 35-50 лет.
Аппелласьон:: Pauillac AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Château Latour остается лидером и одним из главных авторитетов винного мира уже почти семьсот лет. Рубежом, разделившим историю Латура на «прошлое» и «настоящее», стал 1993 год, когда замок перешел в собственность миллиардера Франсуа Пино. Именно тогда техническое оснащение погреба удалось точно настроить на «частоты» латуровского терруара. «Эффект сродни деликатной реставрации призрачного Рембрандта: из полумрака вдруг вынырнули детали, о которых мы даже не подозревали», — так высказался журнал Decanter об обновленном вине. Последние двадцать винтажей Latour опережает прочих «первоклассных» конкурентов по баллам, полученным от винных критиков. Его вина обладают самым внушительным потенциалом выдержки, поэтому в шато приняли решение не продавать Latour ан-пример. Отказ от традиционной системы реализации позволил этому шато выпускать на рынок вина, достигшие идеальной формы.

Вино выдержанное красное сухоеШато Латур Премье Гран Крю Классе (Пойяк)Франция. Регион Бордо. Год урожая 1996Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Виньобль де Шато Латур (Societe Civile

du Vignoble de Chateau Latour), Route des Chateaux, 33250 Pauillac (Рут де Шато, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Ягненок Утка

Отзывы 2