Вино Chateau Latour Premier Grand Cru Classe (Pauillac), 2006 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
- Производитель:
- Chateau Latour
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий, темно-рубиновый цвет. Совершенное вино со сложным букетом, в котором раскрываются оттенки спелых черных ягод, смородины, сандалового дерева, свежевыделанной кожи и хьюмидора. Вино с идеальной структурой, с шелковистыми танинами и ярким, продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Вино прекрасно само по себе, а также в сопровождении с блюдами высокой кухни из мяса, дичи и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Почва: глинистый известняк, гравий. Площадь виноградников: 66 га. Средний возраст лоз: 50 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 51 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев в новых дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Мацерация в течение 15-20 дней. Ферментация при температуре 30-31°C в течение 8 дней в емкостях из нержавеющей стали. -
История этикетки:
На этикетке изображена башня St-Maubert (Сен-Мобер). -
Это интересно:
Сохранившаяся с XVII века на территории хозяйства постройка кремового цвета в виде башни, на самом деле, строилась как голубятня. Ее часто ошибочно принимают за знаменитую башню St-Lambert (позже ее стали называть St-Mauber), которая и дала название знаменитому хозяйству ("la tour" в переводе с фр. "башня"), но до наших дней не сохранилась.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2006
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 35-50 лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Latour Premier Grand Cru Classe (Pauillac) (Шато Латур) по цене 137990 рублей
Читать дальше