Вино Chateau Leoville Las Cases, 2001 г.
Шато Леовиль Лас Каз
Артикул: 108224
25 990 ₽
Товара нет в наличии.
- Подача:
- 16–18°С
-
Выдержанный сыр
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий темно-пурпурный цвет. Букет вина демонстрирует невероятную гармонию насыщенности и элегантности и раскрывается традиционными для шато оттенками сладкой темной вишни, лакрицы и графита, которые дополняют нюансы красной смородины, фиалки, а также легкие нотки ванили и специй. Полнотелое и округлое, с хорошей кислотностью, крепкими танинами и изящным продолжительным послевкусием с тонами черных ягод и кофе. -
Гастрономия:
Великолепно само по себе и в сочетании с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Почвы: глубокий слой гароннского гравия. Площадь виноградников: 97,1 га. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. -
Способ производства:
Ферментация и мацерация в дубовых, бетонных и стальных емкостях. Осветление яичным белком. Фильтрация не проводится. -
Это интересно:
Неофициальное определение +супервторые- появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых - Leoville Las Cases, формально +вторые-, в реальности - выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют +супер-. Вина Leoville Las Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, стабильно получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков. Особая скрупулезность виноделов позволяет с каждым урожаем создавать вина, выходящие на уровень медокских Premier Cru. Специфика Leoville Las Cases - это насыщенный плотный стиль, высокая танинность, концентрация и развивающаяся год за годом гамма классических ароматов и вкусов каберне.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau Leoville Las Cases
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2001
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Julien AOC
- Категория:
- 2-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Гран Вэн де Леовиль дю Марки де Лас Каз (Сен-Жюльен-Медок) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2001 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: Женевьев д’Альтон э Жан-Юбер Делон СС (Genevieve d'Alton et Jean-Hubert Delon SC), Chateau Leoville Las Cases 33250 Saint-Julien Beychevelle (Шато Леовиль Лас Каз 33250 Сен-Жюльен Бешвель), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.