Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Chateau Leoville Poyferre, Chateau Leoville-Poyferre, 2011 г.
Артикул: 108372
Шато Леовиль Пуаферре, Шато Леовиль-Пуаферре
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 58%, мерло 30%, пти вердо 6%, каберне фран 6%
- Производитель:
- Chateau Leoville-Poyferre
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
21 490 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиновый цвет с глянцевым блеском. В богатом аромате раскрываются тона черносмородинового джема, черники, лакрицы, кедра, табачного листа, кофе. Комплексное и рафинированное во вкусе, с отличной структурой, зрелыми, прекрасно интегрированными танинами и благородным послевкусием с минеральными нюансами. -
Гастрономия:
Подавать к разнообразным блюдам из баранины или к блюдам из пернатой дичи. -
Виноградники:
Расположены на хорошо дренируемых гравийных почвах. Форма куста: двойное гюйо. Площадь виноградника: 80 га. -
Способ выдержки:
18-20 месяцев в барриках (75% нового дуба). -
Способ производства:
Ручной сбор, двойной триаж, сначала ручной на триажном столе до гребнеотделения и далее - оптический триаж перед дроблением. Каждый участок виноградника винифицируется отдельно: на винодельне имеется 56 чанов из нержавеющей стали, причем 26 из них - двустенные. Эти 26 чанов используются для предферментационной холодной мацерации, которая длится 6 дней. Это способствует медленной и равномерной экстракции и получению тонких и чистых фруктовых ароматов. 50% вина проходит малолактическую ферментацию в барриках. -
Это интересно:
Cемья Кювелье, владельцы шато, и в частности Дидье Кювелье, опытный винодел и квалифицированный энолог, сделали очень многое для возрождения замка, испытывавшего упадок с 1961 года. В середине 90х годов было построено новое здание винодельни и проведена тщательная селекция виноградников. Одним из первых решений Дидью Кювелье было уменьшить пропорцию мерло на лучших участках и заменить этот сорт на каберне совиньон. Так вина Leoville Poyferre стали более структурными и долгоживущими. Сегодня хозяйство консультирует знаменитый французский энолог, лучший ученик Эмиля Пейно и главный специалист по красным винам, Мишель Роллан.Leoville Poyferre, некогда часть легендарного виноградника Leoville (который теперь разделен на три замка, Leoville Barton, Leoville Las Cases и Leoville Poyferre), - одно из самых чувственных и пышных проявлений Сен-Жульена.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 25-35 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Julien AOC
- Категория:
- 2-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Основанный в 1638 году замок в уединённом уголке Сен-Жульена был одним из крупнейших виноградников в Бордо - площадью более 200 га. Согласно семейной политике Бордо, виноградники были поделены между братьями и сёстрами и в 1840 году образовалось три новых поместья: Леовиль Лас Каз, Леовиль-Бартон и Леовиль-Пуаферре. Лас-Каз и Пуаферре тесно связаны и по сей день делят парковку для своих виноделен. Шато Леовиль-Пуаферре достиг статуса второго класса в классификации Гран Крю Классе 1855 года. Качество вин оставалось средним до прихода Дидье Кювелье в 1979 году. Его семья купила Леовиль-Пуаферре в 1921 году, и хотя он получил образование бухгалтера, любовь к вину привело его к управлению поместьем. Пригласив в консультанты Эмиля Пейно (его наставник по виноделию), а затем Мишеля Роллана, а также проведя пересадку и модернизировав винодельню, он значительно поднял репутацию замка и создал один из самых стильных Сен-Жульенов, который может конкурировать с лучшими винами по качеству при более скромных ценах.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Леовиль Пуаферре (Сен Жюльен)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011Глубокий рубиновый цвет с глянцевым блеском. В богатом аромате раскрываются тона черносмородинового джема, черники,
лакрицы, кедра, табачного листа, кофе. Комплексное и рафинированное во вкусе.Сорта винограда: каберне совиньон 58%, мерло 30%, пти вердо 6%, каберне фран 6%. Изготовитель: СФ дю Шато Леовиль Пуаферре (SF du Chateau Leoville Poyferre), 38, rue de Saint-Julien 33250 Saint-Julien (38, рю де Сен-Жюльен 33250 Сен-Жюльен), Франция. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Отзывы
1
Яркое 1
Мощное 1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
6 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Саввинская наб., д.13
Спортивная
16 мин
Киевская
12 мин
Смоленская
19 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016360 действует с 23.03.2023 до 22.03.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Ломоносовский пр-кт, д. 25, к. 2
Университет
5 мин
Ломоносовский проспект
19 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016508 действует с 13.07.2023 до 12.07.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 29.11.2005 до 10.03.2029
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014671 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Смоленская
6 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014709 действует с 13.11.2019 до 18.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Leoville Poyferre (Шато Леовиль Пуаферре) по цене 21490 рублей
Читать дальше