Вино Chateau L'Evangile, 2002 г.

Вино Chateau L'Evangile, 2002 г.

Шато л'Еванжиль

Артикул: 111078

0
RP
90
2002 г. – 21 990 ₽
2011 г. – 22 490 ₽
2007 г. – 18 990 ₽
2012 г. – 21 490 ₽
2009 г. – 71 490 ₽
Показать ещё
21 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Свинина
  • Утка

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий убиново-пурпурный цвет. В насыщенном букете переплетаются ароматы малины, сладкой ежевики, дуба, оттенки камфоры и черного трюфеля. Элегантное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с тушеной говядиной, свининой с черносливом, пернатой дичью в винном соусе.

  • Виноградники:

    Площадь: 16 га. Виноградники расположены на отдельных участках вокруг шато. Почва: преимущественно глинистая и супесчаная с большим содержанием гравия. Средний возраст лоз: 30-35 лет. Плотность посадки: 6,5 тыс. лоз/га.

  • Способ выдержки:

    Проходит 18 месяцев во французских барриках (70% новые).

  • Способ производства:

    Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

  • Это интересно:

    Во втором издании именитого сборника о винах бордо Cocks & Feret 1868 года L'Evangile указан как "Premier Cru du Haut-Pomerol".
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau l'Evangile
Объем:
0.75
Год:
2002
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Pomerol AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато л'Еванжиль (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2002 Глубокий убиново-пурпурный цвет. В насыщенном букете переплетаются ароматы малины, сладкой ежевики, дуба, оттенки камфоры и черного трюфеля. Элегантное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием. Сорта винограда: мерло 76%, каберне фран 24%. Изготовитель: СС Шато л’Еванжиль (SC Chateau l'Evangile), Chateau l'Evangile, Pomerol 33500 Libourne (Шато л’Еванжиль, Помроль 33500 Либурн), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок