Вино Chateau Lynch-Bages, 2009 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 76%, мерло 18%, каберне фран 4%, пти вердо 2%
- Производитель:
- Chateau Lynch-Bages
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий пурпурно-красный цвет и выразительные ароматы вишни, лакрицы, мяты, свежевыделанной кожи, копченостей и специй. Полнотелое, многоплановое и объемное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками кофе и пряного табака в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам. -
Виноградники:
Почвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% которых обновляются ежегодно. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Малолактическая ферментация частично проводится в барриках, частично в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Интересно высказывание о винах замка известного британского критика Оза Кларка: "Линч-Баж - впечатляющий в пятилетнем возрасте, чудесный в десятилетнем и неотразим в свои двадцать!"
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2009
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 5-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Lynch-Bages (Шато Линч-Баж) по цене 69990 рублей