Вино Chateau Lynch-Bages, 2006 г.

Вино Chateau Lynch-Bages, 2006 г.

Шато Линч-Баж

Артикул: 108323

0
WS
92
JS
92
RP
93
2006 г. – 14 990 ₽
14 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Мягкий сыр
  • Утка
  • Ягненок

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий пурпурно-красный цвет и выразительные ароматы вишни, лакрицы, мяты, свежевыделанной кожи, копченостей и специй. Полнотелое, многоплановое и объемное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками кофе и пряного табака в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.

  • Виноградники:

    Почвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га.

  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% которых обновляются ежегодно.

  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Малолактическая ферментация частично проводится в барриках, частично в нейтральных емкостях.

  • Это интересно:

    Интересно высказывание о винах замка известного британского критика Оза Кларка: "Линч-Баж - впечатляющий в пятилетнем возрасте, чудесный в десятилетнем и неотразим в свои двадцать!"
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lynch-Bages
Объем:
0.375
Год:
2006
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-30 лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
5-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Линч Баж Гран Крю Классе (Пойяк) Регион Бордо. Год урожая 2006 Сорта винограда: каберне совиньон 79%, мерло 10%, каберне фран 10%, пти вердо 1%. Изготовитель: САС Шато Линч Баж (SAS Chateau Lynch Bages), Chateau Lynch Bages 33250 Pauillac (Шато Линч Баж 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок