Вино Chateau Malescot Saint-Exupery, 2015, 1.5 л

Артикул: 150728 Шато Малеско Сент-Экзюпери

Вино Chateau Malescot Saint-Exupery, (150728), красное сухое, 2015, 1.5 л, Шато Малеско Сент-Экзюпери цена 52490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
Производитель:: Chateau Malescot Saint-Exupery
Крепость:: 14.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

52 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Margaux AOC

Категория

3-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

30-40 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо

Производитель

Chateau Malescot Saint-Exupery

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

3-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

30-40 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.

Овощи

Говядина

Грибы

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Благородный рубиновый цвет. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Полнотелое, прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Виноградники

Виноградники расположены на характерных для Медока почвах с глубоким (около 10 м) гравиевым слоем и подпочвами, состоящими из мергеля, глины и известняка с включениями железа. Общая площадь виноградников составляет 24 га. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 55 гл/га. Средний возраст лоз около 35 лет.

Способ выдержки

В течение 14-16 месяцев во французских дубовых бочках, 80% из которых обновляются ежегодно.

Способ производства

Виноград собирается вручную в небольшие корзинки. Проводится тщательный триаж винограда на винодельне и полное гребнеотделение. Мацерация и ферментация осуществляются в течение 3-5 недель в емкостях из нержавеющей стали и бетона с применением природных дрожжей. Проводится малолактика. При осветлении вина применяется яичный белок. Перед розливом вино не фильтруется.

Это интересно

Первые документы, в которых встречается упоминание о том, что в Шато Малеско Сент-Экзюпери делали вино, датированы 1608 годом. Своим названием замок обязан двум владельцам - Симону Малеско, советнику Людовика XIV, и графу Жан-Батисту де Сент-Экзюпери, деду известного французского писателя Антуана де Сент-Экзюпери.

О бренде

В 1697 году замок приобрел советник Людовика XIV, Симон Малеско, семье которого это поместье принадлежало на протяжении столетия. При них Малеско процветало - была увеличена площадь виноградников, построена новая винодельня, расширены погреба. В 1827 году шато приобрел граф Жан-Батист де Сент-Экзюпери, после смерти которого, у его вдовы накопились долги. Новый владелец замка, банкир месье Фукорд, внес значительный вклад. Он не только выплатил все долги замка, при нем были увеличены площади виноградников, переоснащена винодельня, отреставрированы постройки, и в 1855 году замок получил третью категорию в классификации вин Медока. Как это ни печально, Фукорд недолго наслаждался плодами своего труда. После его смерти в 1866 началось не лучшее время для замка. В 1955 году поместье приобретает семья Зюгер, при которой были восстановлены изначальные размеры и статус виноградников. С 1990 года, управление шато перешло в руки Жан-Люка. Он значительно обновил винодельню и пригласил в качестве энолога Мишеля Роллана.

Вино выдержанное красное сухоеШато Малеско Сент Экзюпери Гран Крю Классе (Марго)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2015Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель:...

Сосьете Сивиль дЭксплуатасьон Агриколь дю Шато Малеско Сент Экзюпери (Societe Civile dExploitation Agricole du Chateau Malescot Saint Exupery), Chateau Malescot Saint Exupery Margaux 33460 Margaux-Cantenac (Шато Малеско Сент Экзюпери Марго 33460 Марго-Кантенак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Шелковистое Изысканное Насыщенное Слива Полнотелое Фруктовое Шелковистая структура

Гастрономия

Грибы Говядина Овощи

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка