Вино Pavillon Blanc du Chateau Margaux, 2011 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Chateau Margaux
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино бледно-соломенного цвета с ярким, комплексным букетом, в котором преобладают тона белого персика, грейпфрута и лемонграсса, дополненные нотами мандариновой цедры, жимолости, свежей выпечки и имбиря. Полнотелое, с яркой кислотностью, во вкусе раскрывается ароматами цитрусовых и косточковых фруктов, а в мощном и невероятно долгом послевкусии звучат выразительные минеральные ноты. -
Гастрономия:
Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса и ризотто с морепродуктами. -
Виноградники:
Площадь под белые сорта: 12 га. Почва: глубокий слой гравия. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 45 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 6-8 месяцев в новых дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация проводится в течение 16-18 дней в дубовых бочках. -
Это интересно:
Белое вино Шато Марго - Павийон Блан - первое и одно из лучших среди всех белых вин Медока, число которых неизменно растет. Оно на 100% производится из винограда совиньон блан. Pavillon Blanc du Chateau Margaux получило свое название только в 1920 году, до этого оно продавалось как "vin blanc de sauvignon".
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Bordeaux AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pavillon Blanc du Chateau Margaux (Павийон Блан дю Шато Марго) по цене 74990 рублей