Вино Chateau Mouton Rothschild, 1990 г.

Вино Chateau Mouton Rothschild, 1990 г.

Шато Мутон Ротшильд

Артикул: 111426

0
JS
90
Показать ещё
99 990 ₽
Подача:
18–19°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиновый цвет с гранатовым оттенком. В комплексном букете раскрываются тона клубники, малины, вишни, нотки сладких специй, табачного листа и оттенки пряных трав. Полнотелое, с шелковистой структурой, зрелыми танинами и восхитительным длительным послевкусием с оттенком ванили.
  • Гастрономия:

    Великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами. Идеальное вино для медитации.
  • Виноградники:

    Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да еще и соседство с океаном, обеспечивают теплый и влажный климат с ярким солнечным освещением и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы T глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз - 46 лет.
  • Способ выдержки:

    18-22 месяцев в бочках с сутиражем каждые 4 месяца.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Отбираются самые совершенные ягоды. Ферментация в течение 4-5 недель в деревянных чанах. Малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках.
  • Это интересно:

    В 1855 г. все виноградники Бордо обрели свое место в табеле о рангах в известной классификации. Статус определялся на основании репутации и цены, которая была связана непосредственно с качеством. Всего лишь 4 замка получили категорию Premier Grand Cru Classe. Остальные удостоились титулов от 2 до 5 категории. Вина из Chateau Mouton были отменного качества и продавались по очень высокой цене, но получили лишь вторую категорию. Барон назвал это –чудовищной несправедливостьюL, махнул на свое поместье рукой и вернулся в Лондон: Premier ne puis, second ne daigne. Mouton suis! - +Первым быть не могу, вторым – не хочу. Остаюсь Мутоном!- - эта игра слов вошла в девиз барона (+мouton- с фр. +баран-). В 1973-м Ж. Ширак, тогдашний министр сельского хозяйства, издал указ, дающий Chateau Mouton Rothschild класс Premier Grand Cru Classe. Это единственный случай, когда удалось внести поправки в классификацию 1855 года. Изменился и девиз Rothschild: +Первым стал, вторым был, но остаюсь Мутоном!-.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Mouton Rothschild
Объем:
0.75
Год:
1990
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
30 лет и более.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1990 Сорта винограда: каберне совиньон 81%, каберне фран 10%, мерло 9%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок