Вино Chateau Mouton Rothschild, 2002 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 77%, мерло 12%, каберне фран 10%, пти вердо 1%
- Производитель:
- Chateau Mouton Rothschild
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 1.5 л
Винтаж:
- Подача:
- 18–19°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного бордового цвета с пурпурным блеском. В комплексном букете раскрываются ароматы черной смородины, сливы, горького шоколада, лакрицы и специй. Полнотелое, плотное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками пряного табака в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами. -
Виноградники:
Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да еще и соседство с океаном, обеспечивают теплый и влажный климат с ярким солнечным освещением и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы T глубокий слой гароннского гравия. Средний возраст лоз - 46 лет. -
Способ выдержки:
18-22 месяцев в бочках с сутиражем каждые 4 месяца. -
Способ производства:
Сбор винограда вручную. Тщательный триаж (селекция винограда). Ферментация в течение 4-5 недель в деревянных емкостях. Малолактика проходит в новых дубовых бочках. -
История этикетки:
Первым, кто приложил руку к этикетке Chateau Mouton Rothschild, был дизайнер плакатов Жан Карлу. Вино урожая 1924 года украсила его кубистская композиция. Ну а барон, соответственно, украсил этикетку своей подписью. А уже с 1945 на бутылках Chateau Mouton Rothschild регулярно стали появляться композиции и фрагменты картин знаменитых художников: Дали, Шагала, Пикассо... Главный принцип композиции - в сюжете должны присутствовать: вино, баран и виноградная лоза. Гонорар художника - несколько ящиков вина урожая разных лет, но один из которых непременно того года, для которого автор и создавал этикетку. Для миллезима 2007 этикетку рисовал французский скульптор и график Бернар Вёрнэ, известный монументальными конструкциями из стали. На ней изображены две группы стальных обручей от бочек, лежащих на земле. Эти полукружья похожи на контуры древних чаш для вина, «вросших» в землю (как корни лозы) и открытых солнцу в ожидании даров с небес. -
Это интересно:
В 1855 г. все виноградники Бордо обрели свое место в табеле о рангах в известной классификации. Статус определялся на основании репутации и цены, которая была связана непосредственно с качеством. Всего лишь 4 замка получили категорию Premier Grand Cru Classe. Остальные удостоились титулов от 2 до 5 категории. Вина из Chateau Mouton были отменного качества и продавались по очень высокой цене, но получили лишь вторую категорию. Барон назвал это “чудовищной несправедливостью”, махнул на свое поместье рукой и вернулся в Лондон: Premier ne puis, second ne daigne. Mouton suis! - «Первым быть не могу, вторым – не хочу. Остаюсь Мутоном!» - эта игра слов вошла в девиз барона («мouton» с фр. «баран»). В 1973-м Ж. Ширак, тогдашний министр сельского хозяйства, издал указ, дающий Chateau Mouton Rothschild класс Premier Grand Cru Classe. Это единственный случай, когда удалось внести поправки в классификацию 1855 года. Изменился и девиз Rothschild: «Первым стал, вторым был, но остаюсь Мутоном!».
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2002
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 50 лет и более.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) по цене 386390 рублей