Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Благородный рубиновый цвет. В комплексном, элегантном букете ароматы чернослива, кофейных зерен и табака гармонично дополнены тонами дерева и сухих трав, легкими пряными нотками. Глубокое, прекрасно сбалансированное, с шелковистой текстурой и изысканным, продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуем к сложным мясным блюдам с плотными соусами и выдержанными твердыми сырами.
  • Способ выдержки:

    Вино выдерживают в среднем 12 месяцев в барриках, 45% из которых новые легкого обжига.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Ягоды собирали только в момент их идеальной зрелости. Виноград с каждого участка ферментируют отдельно в нержавеющих емкостях, а затем вино переливают в дубовые баррики для малолактической ферментации и дальнейшей выдержки.
  • Это интересно:

    Имея категорию 3-me cru classe, вино Chateau Palmer, общепризнанно считается вторым после Chateau Margaux в аппелласьоне Марго.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Palmer
Объем:
0.75
Год:
1989
Крепость:
12%
Аппелласьон:
Margaux AOC
Категория:
3-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Пальмер (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1989 Сорта винограда: каберне совиньон 52%, мерло 41%, пти вердо 6%, каберне фран 1%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Пальмер (Societe Civile du Chateau Palmer), Chateau Palmer 33460 Cantenac (Шато Пальмер 33460 Кантенак), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Пречистенка
Адрес м. Парк культуры, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6595
Время работы с 10.00 до 23.00

5

1 оценок

09 ноября

Высший класс. Рекомендую!

5

5

1 оценок