Этот товар закончился

Вино Chateau Palmer, 2009 г.

Артикул: 113672 Шато Пальмер
Вино Chateau Palmer, (113672), красное сухое, 2009 г., 0.75 л, Шато Пальмер цена 79990 рублей

Рейтинг SW

5.0

3 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бордо
Сахар:
сухое
Виноград:
мерло 52%каберне совиньон 41%пти вердо 7%
Производитель:
Chateau Palmer
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокого рубиново-пурпурного цвета. В элегантном букете переплетаются ноты лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса. Богатое, полнотелое, с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Площадь 55 га., средний возраст лоз 38 лет, плотность посадки 10 000 лоз\га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-21 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых новые.
  • Способ производства:

    Мацерация при контролируемой температуре, ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. Яблочно-молочная ферментация осуществляется сразу после алкогольной.
  • Это интересно:

    Вино Chateau Palmer в начале 19 века подавали к столу короля Великобритании Георга IV, известного денди, щедрого покровителя художников и гурмана.
Регион:
Бордо
Год:
2009
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
35-45 лет.
Аппелласьон:
Margaux AOC
Категория:
3-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Palmer - это мозаика терруаров и почв, живописный замок с несколькими башнями, и вино с неповторимым характером, ставшее одним из символов коммуны Марго. Ни один великий замок Левобережья не специализируется на работе с мерло, однако в Palmer он считается ключевым сортом. На виноградниках Chateau Palmer много особой глины, смешанной с гравием, поэтому мерло получается элегантным и грациозным, сохраняя свою типичную бархатистую текстуру. «Он обладает поистине сенсационным букетом, так что в великие винтажи его можно безошибочно узнать только по аромату», - утверждает Роберт Паркер. Качество вина всегда было приоритетом номер один в Пальмере. Здесь предпочитали отказаться от выпуска проблемных винтажей, нежели сделать «средненькое» вино, списав его недостатки на характер погоды. Но совершенствование виноделия, ставшее обязательным и непрерывным процссом, позволяет создавать здесь великие вина в любой винтаж.
Теги
Отзывы  1
5
Рейтинг рассчитан на основании 3 оценок и 1 отзыва
написать отзыв
Ягодное 1
Яркое 1
Элегантное 1
Кислотное 1
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Palmer (Шато Пальмер) по цене 79990 рублей