Вино Historical XIXth Century Wine, Chateau Palmer

Артикул: 103174 Историкал XIX Сенчури Вайн, Шато Пальмер
Вино Historical XIXth Century Wine, (103174), красное сухое, 0.75 л, Историкал XIX Сенчури Вайн цена 72490 рублей
Вино Historical XIXth Century Wine, (103174), красное сухое, 0.75 л, Историкал XIX Сенчури Вайн цена 72490 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 оценка
Страна, регион:
Франция, Бордо
Сахар:
сухое
Виноград:
мерло, каберне совиньон, сира
Производитель:
Chateau Palmer
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
72 490 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиново-красный цвет. В ярком букете переплетаются тона фиалки, красной смородины, клубники, граната, кедра и специй. Элегантное, глубокое вино, с бархатистыми танинами и гармоничным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Прекрасно в сочетании с телятиной на гриле, запеченной бараниной, выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Располагаются в коммуне Марго на песчано-гравиевых почвах поверх гароннского гравиевого слоя. Засажены каберне совиньоном, мерло, каберне франом и пти вердо.

  • Способ выдержки:

    Во французских дубовых бочках, часть из которых новые.

  • Способ производства:

    Мацерация при контролируемой температуре, ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. Яблочно-молочная ферментация осуществляется сразу после алкогольной. Выдержка в дубовых бочках, часть из которых новые.

  • История этикетки:

    В XIX веке "эрмитажирование" было стандартной практикой: к винам из бордосских шато добавляли небольшое количество вина из Роны, чаще всего из Эрмитажа, где растет сорт сира, который добавляет структуры и мощности бордосским сортам.

  • Это интересно:

    В 21 веке Шато Пальмер решил воссоздать идею "эрмитажированного" вина. Основной целью было не сделать более мощным ассамбляж бордосских сортов, а создать уникальное вино, которое бы сочетало величие вин Пальмера и великого вина из Северной Роны.
Регион:
Бордо
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Категория:
Vin de France (VDF)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Palmer - это мозаика терруаров и почв, живописный замок с несколькими башнями, и вино с неповторимым характером, ставшее одним из символов коммуны Марго. Ни один великий замок Левобережья не специализируется на работе с мерло, однако в Palmer он считается ключевым сортом. На виноградниках Chateau Palmer много особой глины, смешанной с гравием, поэтому мерло получается элегантным и грациозным, сохраняя свою типичную бархатистую текстуру. «Он обладает поистине сенсационным букетом, так что в великие винтажи его можно безошибочно узнать только по аромату», - утверждает Роберт Паркер. Качество вина всегда было приоритетом номер один в Пальмере. Здесь предпочитали отказаться от выпуска проблемных винтажей, нежели сделать «средненькое» вино, списав его недостатки на характер погоды. Но совершенствование виноделия, ставшее обязательным и непрерывным процссом, позволяет создавать здесь великие вина в любой винтаж.
Вино столовое красное сухоеИсторикал XIX Сенчури ВайнФранцияСорта винограда: мерло, каберне совиньон, сира. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Пальмер (Societe Civile du Chateau Palmer), Chateau Palmer 33460 Cantenac (Шато Пальмер 33460 Кантенак),
Франция. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Выдержанный сыр Говядина Ягненок
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 3 винотеки
Винотека SimpleWine Ленинский
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6540
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 14.12.2012 до 14.12.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Неглинная
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Трубная
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6588
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012465 действует с 27.07.2018 до 12.07.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека & ресторан GRAND CRU
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6525
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское красное вино красное сухое вино красное вино Бордо ещё
вино Chateau Palmer (Шато Пальмер) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бордо вино Chateau Palmer (Шато Пальмер) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Historical XIXth Century Wine (Историкал XIX Сенчури Вайн) по цене 72490 рублей