Вино Chateau Pape Clement Blanc, 2019 г.

Артикул: 126050 Шато Пап Клеман Блан, Шато Пап Клеман
Характеристики
  • Стилистика вина:

    белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда. Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.
  • Виноградники:

    Площадь виноградников: 2,8 га. Средний возраст лоз: 35 лет. Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями известняка и гравия. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность: 30-40 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 10-12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор и гребнеотделение. Ферментация в дубе при контролируемой температуре. Малолактика не проводится. Винодельня гравитационного типа.
  • История этикетки:

    На этикетке Chateau Pape Clement изображены скрещенные ключи - традиционный символ папской власти, отсылающий к личности папы Клемента V, первого владельца поместья.
  • Это интересно:

    Шато расположено в северной части Грава, где в 1987 году был образован коммунальный аппелласьон Пессак-Леоньян, лучшая его зона. Отличительная особенность Грава, давшая ему имя, - это открытый слой гравия, след ледников, которые пришли сюда с Пиренеев в ледниковую эпоху.
Регион:
Бордо
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Pessac-Leognan AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Сhateau Pape Clement претендует на лавры самого старинного хозяйства Бордо и подтверждает этот статус документами, регистрирующими урожай 1252 года (правда, в те времена оно обозначалось как «Ла Мот»). Самым знаменитым владельцем этих виноградников был папа римский Клемент V, в честь которого шато и получило свое оригинальное название. Pape Clement стал первым бордоским шато в портфолио Бернара Магре, знаменитого винного магната. Его личные амбиции стали главной причиной возвращения Pape Clement на позиции одного из главных и влиятельных хозяйств Бордо. Умение делать вина, которые нравятся современникам, — важная деталь, способствовавшая успеху вин Бернара Магре. До 2018 года Pape Clement выдерживался исключительно в новом дубе, но последние винтажи адаптированы к запросу на более элегантную стилистику.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Винный аноним, Москва 07 февраля
Восторг!

Винтаж: 2016 г.

0

5,0

1 оценка

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Pape Clement Blanc (Шато Пап Клеман Блан) по цене 40010 рублей