• Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий гранатово-бордовый цвет. Глубокий аромат раскрывается нотками вишнёвого и ежевичного джема, фиалки, мускуса, дыма и подлеска. Полнотелое, роскошное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми плотными танинами и оттенками горького шоколада и сухих трав в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в сочетании со стейком с кровью, пернатой дичью под ягодным соусом.
  • Виноградники:

    Площадь: 75 га. Почва: гунцийский гравий на глинистой подпочве. Средний возраст лоз: 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляются ежегодно.
  • Способ производства:

    Мацерация и ферментация около 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино не фильтруют.
  • Это интересно:

    Виноградники хозяйства лежат и в Пойаке, и в Сент-Жульене, которому часто приписывают "авторство" такого качества Пишон-Лонгвиль Контес де Лаланд, как мягкость.
Регион:
Бордо
Объем:
0.75
Год:
1988
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
2-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок