Фото Вино Chateau Pontet-Canet  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Pontet-Canet, 0.75 л., 2005 г.

WS 96
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 97
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 108260, Шато Понте-Кане
Производитель: Chateau Pontet-Canet
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 96
Рейтинг RP: 97

Виноградники: 80 га расположены к югу от виноградников замков Мутон-Ротшильд и д'Армайяк. Почвы состоят из гароннского гравия на известняковых подпочвах. Средний возраст лоз: 40-45 лет. Виноградники разбиты на небольшие участки для более тщательного исследования терруара и отбора лучших лоз. Используются только натуральные удобрения.
Гастрономия: Прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами высокой кухни из мяса и дичи под сложными соусами.
Дегустационные характеристики: Глубокий, насыщенный темно-пурпурный цвет. В сложном букете можно различить сладкие ароматы черносмородинового ликера, ежевики, нотки свежих цветов, лакрицы, дополненные изящными минеральными нюансами. Невероятно концентрированное, богатое и безупречно сбалансированное вино, с крепкой структурой и ягодно-пряными оттенками в послевкусии. Классика левобережья Бордо.
Способ выдержки: В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляется ежегодно.
Способ производства: Ручной сбор винограда. Двойной триаж (селекция ягод). Ферментация с помощью природных дрожжей в нейтральных емкостях. Малолактика проводится только для сорта мерло в барриках. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.
История этикетки: Этикетку шато Понте-Кане украшает характерное для бордоских вин изображение замка с прилегающими к нему виноградниками.

Это интересно

Вина Понте-Кане всегда были легендой Пойяка. Они сочетают в себе мощь и элегантность, представляя классику топовых левобережных вин Бордо.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Понте-Кане Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2005 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: С.А.С. дю Шато Понте Кане (S.A.S. du Chateau Pontet Canet), Chateau Pontet Canet 33250 Pauillac (Шато Понте Кане 33250 Пойяк), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Поместье было основано в 1725 году Жан-Франсуа де Понте, генерал-губернатором Медока и секретарем короля Людовика XV. Несколько лет спустя его потомками были куплены несколько соседних виноградников в местечке Кане (Canet). В 1865 году хозяйство приобрел бордоский негоциант Эрман Крюз (Herman Cruse). Он построил новые погреба, обновил винодельню, при нем вина Chateau Pontet-Canet стали известны и за пределами Франции. После этого замок неоднократно переживал тяжелые времена. В 1975 году поместье купил негоциант из Коньяка Ги Тессерон (Guy Tesseron). Спустя некоторое время качество вин поместья заметно выросло, не без помощи знаменитого винодела-консультанта Мишеля Роллана.