Вино Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe (Pauillac), 2015 г.

Артикул: 104451 Шато Понте-Кане
Вино Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe (Pauillac), (104451), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Шато Понте-Кане цена 34990 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 оценка

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бордо
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньонмерлокаберне франпти вердо
Производитель:
Chateau Pontet-Canet
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Chateau Pontet-Canet, 2004 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 144571
37 490 ₽
Характеристики
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий пурпурно-рубиновый цвет и ароматы фиалки, ежевичного джема, пряных трав и спелой смородины. Полнотелое, сочное, немного грубоватое во вкусе, с бархатистыми танинами, богатой текстурой и оттенками лакрицы в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно само по себе, а также с блюдами высокой кухни, сочетается с пойякским ягненком на гриле, бефстроганов.
  • Виноградники:

    80 га расположены к югу от виноградников замков Мутон-Ротшильд и д'Армайяк. Почвы состоят из гароннского гравия на известняковых подпочвах. Средний возраст лоз: 40-45 лет. Виноградники разбиты на небольшие участки для более тщательного исследования терруара и отбора лучших лоз для замкового вина. Используются только натуральные удобрения.
  • Способ выдержки:

    В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых обновляется ежегодно.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Двойной триаж (селекция ягод). Ферментация с помощью природных дрожжей в нейтральных емкостях в течение 2-3 недель. Малолактика проводится только для сорта мерло в барриках. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.
  • История этикетки:

    Этикетку шато Понте-Кане украшает характерное для бордоских вин изображение замка с прилегающими к нему виноградниками.
  • Это интересно:

    Вина Понте-Кане всегда были легендой Пойяка. Они сочетают в себе мощь и элегантность, представляя классику топовых левобережных вин Бордо.
Регион:
Бордо
Год:
2015
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
25-35 лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
5-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
За триста лет истории собственниками Pontet-Canet были всего три семьи. В отличие от множества замков Бордо, ставших собственностью банков, страховых компаний и других корпораций, Понте-Кане осталось в частных руках. Благодаря семье Тессерон Pontet-Canet де-факто совершило прорыв и сегодня с точки зрения статуса, уровня вин и цен не уступает так называемым «супервторым», хотя и числится в пятом классе. Шато стало настоящим флагманом альтернативных практик в регионе, перейдя на органическое и биодинамическое земледелие в 2004 году — первым из крупных и знаменитых замков Бордо. Это одно из немногочисленных вин Бордо, которое практически полностью производится в «ручном» режиме. Шато сокращает энергопотребление в своих погребах, поэтому и гребнеотделение, и пижаж проводят вручную. Стиль Pontet-Canet определяет каберне совиньон, но здесь стремятся к тому, чтобы максимально выразить его индивидуальность.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Понте-Кане Гран Крю Классе (Пойяк)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2015Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: С.А.С. дю Шато Понте Кане
(S.A.S. du Chateau Pontet Canet), Chateau Pontet Canet 33250 Pauillac (Шато Понте Кане 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe (Pauillac) (Шато Понте-Кане) по цене 34990 рублей