Вино Chateau Poujeaux, 2009 г.

Вино Chateau Poujeaux, 2009 г.

Шато Пужо

Артикул: 117296

0
7 190 ₽
Подача:
16–18°С
  • Овощи
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий темно-бордовый цвет. В насыщенном букете раскрываются ароматы спелой сливы, черной смородины, лакрицы, табака и восточных специй. Среднетелое, изысканное вино, с деликатными танинами, хорошим уровнем кислотности и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к птице, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.
  • Виноградники:

    Виноградники занимают площадь 68 га. Почва: гунцийский гравий. Плотность посадки: 10 тыс.лоз/га; урожайность: 55 гл/га. Возраст лоз: около 35 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30-40% из которых новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Мацерация и ферментация проводятся в течение 28 дней при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали, бетона и дубовых бочках в зависимости от урожая. При осветлении вина применяется яичный белок. Фильтрация перед розливом не проводится.
  • Это интересно:

    Большинство экспертов сходятся в том, что из года в год вина постоянно конкурирующих между собой замков Poujeaux, Chasse-Spleen и Maucaillou остаются тремя самыми лучшими в Мулисе. Знатоки утверждают, что вино Шато Пужо очень схоже по стилю с Шато Лафит-Ротшильд. На одном из обедов в Елисейском дворце барон Эли де Ротшильд даже спутал его с вином из собственного поместья. Такое сходство объясняется практически идентичными типом почв и местоположением виноградников.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Poujeaux
Объем:
0.75
Год:
2009
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Moulis-en-Medoc AOC
Категория:
Cru Bourgeois
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Башня на Набережной
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 10; БЦ «Башня на Набережной»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок