Вино Chateau Rauzan-Segla, 2009 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 58%, мерло 42%
- Производитель:
- Chateau Rauzan-Segla
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Благородный глубокий гранатовый цвет, развитые ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни из мяса. -
Виноградники:
Почвы состоят из крупного гаронского и мелкого гравия. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6600-10 000 лоз/га. Придерживаются практики биологического виноградарства. -
Способ выдержки:
В течение 18-20 месяцев во французских барриках (Тронсе) на 60% новых. Осветление яичным белком. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, затем двойной триаж на винодельне и полное гребнеотделение. Винификация всех сортов проходила отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней с применением ремонтажа и пижажа. Мацерация длилась 12 дней, малолактика частично в стали, частично в барриках. Осветление яичным белком.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2009
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 25-35 лет.
- Аппелласьон:
- Margaux AOC
- Категория:
- 2-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Rauzan-Segla (Шато Розан-Сегла) по цене 52490 рублей