Вино Chateau Rauzan-Segla, 2012 г.
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Сдержанный бордово-красный цвет сопровождают спелые ароматы черной смородины, сухих пряных трав, шоколада, обожженного дуба и специй. Среднетелое, сочное и гибкое во вкусе, с немного шероховатыми танинами и оттенками табака и чернослива в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни из мяса.
  • Виноградники:

    Почвы состоят из крупного гаронского и мелкого гравия. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6600-10 000 лоз/га. Придерживаются практики биологического виноградарства.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-20 месяцев во французских барриках (Тронсе) на 60% новых. Осветление яичным белком.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда чуть позже обычного и более кропотливый, затем двойной триаж на винодельне и полное гребнеотделение. Винификация всех сортов проходила отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней с применением ремонтажа и пижажа. Мацерация длилась 12 дней, малолактика частично в стали, частично в барриках. Осветление яичным белком.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Rauzan-Segla
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Margaux AOC
Категория:
2-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Розан-Сегла Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Сорта винограда: каберне совиньон 60%, мерло 37.5%, пти вердо 1.5%, каберне фран 1%. Изготовитель: СА Шато Розан Сегла (SA Chateau Rauzan Segla), Chateau Rauzan Segla 33460 Margaux (Шато Розан Сегла 33460 Марго), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Адрес м. Проспект мира, Пр-т Мира, 68
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6582
Время работы 10.00-23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок