Вино Chateau Rieussec, 2011 г., 0.375 л.

Артикул: 137693 Шато Риессек, Шато Рьессек

Вино Chateau Rieussec, (137693), белое сладкое, 2011 г., 0.375 л, Шато Риессек цена 7590 рублей

4.5

2 отзыва

VIVINO 4
JS 96
RP 95

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сладкое
Виноград:: семильон 84%, совиньон блан 12%, мюскадель 4%
Производитель:: Chateau Rieussec
Крепость:: 14%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

7 590 ₽

Характеристики

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино яркого золотистого цвета. В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили. Полнотелое, с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй, с великолепным длительным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно в сочетании с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом.
Виноградники:

Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d'Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс.лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%).
Способ выдержки:

В течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проводится в течение 2-4 недель в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.
Это интересно:

«Вина Сотерн так прекрасны, что мы захотели обладать своим собственным. Кроме того, земля здесь обладает удивительными качествами» - Барон Эрик де Ротшильд.

Регион:: Бордо
Год:: 2011
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 20-25 лет.
Аппелласьон:: Sauternes AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Расположенный на склоне одного из наиболее живописных холмов, замок Рьессек с возвышающейся в центре башней, легко заметен по мере приближения к центру региона Сотерн. Шато принадлежало монашескому ордену из Лангона, но во время Французской революции земли ордена были конфискованы и проданы. С тех пор поместье поменяло множество хозяев. Рьессек всегда имел прекрасную репутацию, которая после перехода хозяйства в 1971 г. во владение Альбера Вюйе, поднялась на еще более высокий уровень. В первую очередь, это произошло благодаря использованию новых дубовых бочек и винограда с благородной плесенью. В 1984 г. контрольный пакет акций перешел во владение семейства Ротшильдов (владельцы Шато Лафит), которые не только не поскупились на очевидно необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. Результатом произошедших с 1986 г. изменений явились действительно выдающиеся вина, традиционно входящие в первую тройку лучших вин региона.

Вино выдержанное белое сладкоеШато Риессек Премье Гран Крю Классе (Сотерн)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011Сорта винограда: семильон 84%, совиньон блан 12%, мюскадель 4%. Изготовитель: Сосьете дю Шато Риессек С.А.С. (Societe du Chateau Rieussec

S.A.S.), 33 rue de la Baume 75008, Paris (33 рю де ля Бом 75008 Париж), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Chateau Rieussec 34 Route de Villandraut 33210 Fargues de Langon (Шато Риессек 34 Рут де Виландро 33210 Фарг де Лангон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,375л. Сахар 141 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 14.1г / 136 Ккал / 570 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Засахаренные фрукты Груша Яблочный пирог Абрикосы Белые фрукты Персик

Гастрономия

Фрукты и ягоды Мягкий сыр Десерты и выпечка

Отзывы 2

4.5