Вино Chateau Rieussec, 2011 г., 0.375 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- семильон 84%, совиньон блан 12%, мюскадель 4%
- Производитель:
- Chateau Rieussec
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.375 л
Способы получения заказа:
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого золотистого цвета. В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили. Полнотелое, с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй, с великолепным длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом. -
Виноградники:
Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d'Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс.лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%). -
Способ выдержки:
В течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проводится в течение 2-4 недель в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно. -
Это интересно:
«Вина Сотерн так прекрасны, что мы захотели обладать своим собственным. Кроме того, земля здесь обладает удивительными качествами» - Барон Эрик де Ротшильд.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Sauternes AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Rieussec (Шато Риессек) по цене 7590 рублей
Читать дальше