Восстановление пароля

Вино Chateau Rocheyron, 1.5 л., 2014 г.
Производитель: | Chateau Rocheyron |
Регион: | Бордо |
Объём: | 1.5 л. |
Год: | 2014 |
Крепость: | 13.5% |
Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
Потенциал хранения: | 15-20 лет. |
Аппелласьон: | Saint-Emilion Grand Cru AOC |
Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
Декантация: | аэрация |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Рейтинг RP: | 92 |
Виноградники: | Площадью 7,4 га, расположен в самой восточной части известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Урожайность низкая: 24 гл/га. |
Гастрономия: | Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам. |
Дегустационные характеристики: | Насыщенный темно-красный цвет и характерные ароматы чернослива, ежевики, пряного табака, шоколада и подлеска. Среднетелое, мускулистое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. |
Способ выдержки: | В течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 20-30% из которых новые. |
Способ производства: | Ферментация в цементных чанах, ремонтаж практически не применяется. Фильтрация не проводится. |
Это интересно
Питер Сиссек сделал себе имя на славе Пингуса, но его корни всегда были в Бордо. Именно отсюда Сиссек отправился первый раз в Риберу дель Дуеро в 1990 г. в поисках виноградников для своего дяди, который владел в то время хозяйством в Граве и где начинал свою винодельческую карьеру Питер. Именно в Бордо во время ан-примеров он привез свой первый Пингус 1995 года урожая, который сразу стал сенсацией. И когда его друг и компаньон Сильвио Денц сообщил, что Шато Рошерон продается, колебаний у Питера не было. Идеальный терруар и очень редкие для Бордо старые лозы каберне франа (более 60 лет) позволяют Питеру двигаться в правильном направлении - создавать тонкое и блестящее Гран Крю, современную классику.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Рошерон (Сент-Эмильон Гран Крю) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: САРЛ Шато Рошерон (SARL Chateau Rocheyron), Saint-Christophe-des-Bardes Gironde (Сен-Кристоф-де-Бард Жиронда), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.