Вино Chateau Rouget, 2013 г.

Артикул: 137691 Шато Руже

Вино Chateau Rouget, (137691), красное сухое, 2013 г., 0.75 л, Шато Руже цена 9290 рублей

4.5

4 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 85%, каберне фран 15%
Производитель:: Chateau Rouget
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 290 ₽

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино темно-пурпурного цвета с невероятно пышным и многослойным букетом, в котором раскрываются ароматы вишни, сливы, лепестков фиалки. Во вкусе преобладают ягодные и шоколадные оттенки, насыщенные и мощные танины.
Гастрономия:

Подавать к тушеной оленине и баранине, птице в винном соусе, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.
Виноградники:

Замку принадлежат 3 участка общей площадью 18 га, расположенные на помрольском плато. Почвы: глинистые с вкраплением гравия. Средний возраст лоз: 30 лет, плотность посадки: 6 000 лоз/га. Урожайность: 35 гл/га.
Способ выдержки:

В течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% новые.
Способ производства:

Ручной сбор. Двойной триаж (селекция ягод). Мацерация и ферментация в течение трех недель при температуре 28-30°С в нейтральных и дубовых емкостях. Малолактическая ферментация проводится в дубовых барриках.
Это интересно:

Шато Руже было известно еще с римских времен благодаря поэту Озону, который прославлял здешние красоты. Тогда поместье называлось "Ружье", что значило "обширные земли".

Регион:: Бордо
Год:: 2013
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 15-25 лет.
Аппелласьон:: Pomerol AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Первые упоминания о Chateau Rouget (шато Руже) относятся к галло-римскому периоду. Позже оно объединило несколько ценных лье-ди, с которых производят вина и по сей день. В 1992 году поместье приобрела винодельческая семья Labruyere (Лябрюйер), родом из Бургундии. Большие инвестиции были вложены в усовершенствование виноградников, была построена новая винодельня, полностью искоренен сорт каберне совиньон. С 1997 года консультантом приглашают Мишеля Ролана, и вина хозяйства становятся более комплексными и богатыми.

Вино выдержанное красное сухоеШато Руже (Помроль)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2013Сорта винограда: мерло 85%, каберне фран 15%. Изготовитель: СЖВП САС (SGVP SAS), Chateau Rouget - 4-6 route de Saint Jacques de Compostelle 33500 Pomerol (Шато

Руже - 4-6 рут де Сен Жак де Компостель 33500 Помроль), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Оленина Сыр

Отзывы 3

4.5