Вино Chateau Rouget, 2015 г.

Артикул: 104509 Шато Руже

Вино Chateau Rouget, (104509), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Шато Руже цена 10990 рублей

4.5

4 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 85%, каберне фран 15%
Производитель:: Chateau Rouget
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chateau Rouget, 2013 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 146702

9 290 ₽

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиново-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы лесной малины, темного шоколада и кофейных зерен, легкие оттенки кожи и специй. Среднетелое, с гибкой текстурой, деликатными танинами во вкусе и освежающими ягодными нотками в гармоничном послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к тушеной оленине и баранине, птице в винном соусе, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.
Виноградники:

Замку принадлежат три участка общей площадью 18 га, расположенных на так называемом помрольском плато. Почвы: глинистые с вкраплением гравия. Средний возраст лоз: 30 лет, плотность посадки: 6 000 лоз/га. Урожайность: 35 гл/га.
Способ выдержки:

В течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% новые.
Способ производства:

Ручной сбор. Двойной триаж (селекция ягод). Мацерация и ферментация в течение трех недель при температуре 28-30°С в нейтральных и дубовых емкостях. Малолактическая ферментация проводится в дубовых барриках.
Это интересно:

Шато Руже было известно еще с римских времен, благодаря поэту Озону, который прославлял здешние красоты. Тогда поместье называлось "Ружье", что значило "обширные земли".

Регион:: Бордо
Год:: 2015
Крепость:: 15%
Потенциал хранения:: 15-25 лет.
Аппелласьон:: Pomerol AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Первые упоминания о Chateau Rouget (шато Руже) относятся к галло-римскому периоду. Позже оно объединило несколько ценных лье-ди, с которых производят вина и по сей день. В 1992 году поместье приобрела винодельческая семья Labruyere (Лябрюйер), родом из Бургундии. Большие инвестиции были вложены в усовершенствование виноградников, была построена новая винодельня, полностью искоренен сорт каберне совиньон. С 1997 года консультантом приглашают Мишеля Ролана, и вина хозяйства становятся более комплексными и богатыми.

Теги

Гастрономия

Оленина Сыр

Отзывы 3

4.5