Вино Chateau Saint-Pierre, 2017

Артикул: 149074 Шато Сен-Пьер

Вино Chateau Saint-Pierre, (149074), красное сухое, 2017, 0.75 л, Шато Сен-Пьер цена 13990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, каберне фран
Производитель:: Chateau Saint-Pierre
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

13 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Saint-Julien AOC

Категория

4-eme Grand Cru Classe

Год

2017

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, мерло, каберне фран

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

4-eme Grand Cru Classe

Год

2017

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Блюда из красного мяса и дичи. Зрелые сыры.

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Цвет глубокий рубиновый с оттенком фиолетового. В аромате джем из красной смородины, запечённые чёрные ягоды и тона вишнёвого торта "Чёрный лес" с нюансами земли, трав и кожи. Среднетелое вино с мускулистой фруктовой сердцевиной и с многослойным финишем.

Виноградники

Располагаются у въезда в коммуну Бешвель. Площадь — 17 га, это самый маленький виноградник в аппелласьоне. Средний возраст лоз: 50 лет. Почвы гравийные, на глинисто-песчаной основе. На виноградниках следуют природосообразным (sustainable) принципам возделывания.

Способ выдержки

14-16 месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых обновляются каждый год.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

По мнению винного критика Роберта Паркера, сегодня "Chateau Saint-Pierre производит классические сен-жюльены, сенсационные по концентрации и интенсивности, но более мощные и мускулистые, чем, например, у Дюкрю-Бокайю или Бешвеля".

О бренде

Старейшее в Медоке шато, основанное в 17 веке, повидало многое. В 1832 году его разделили на два виноградника, затем воссоединили под началом голландской компании Ван-ден-Буше, но некоторые из лучших участков уже были проданы и присоединены к шато Глория. Покупателем был Анри Мартен, внук мастера погреба в Шато Грюо-Лароз и сын бондаря из деревни Бешвель, — в Медоке его семья прожила более трёхсот лет. Анри Мартен искал благородные участки земли и в итоге выкупил Château Saint-Pierre в 1982 году, восстановил его и реструктуризировал. Шато вновь стало целым, вина начали получать высокие оценки критиков, а Мартен так подытожил свою историю: “Мне потребовалось шестьдесят лет, чтобы преодолеть 100 метров между Глорией и Сен-Пьером!” Сегодня поместьем владеют дочь и зять Анри — Франсуаза и Жан-Луи Три.

Вино выдержанное красное сухоеШато Сен-ПьерФранция. Регион Бордо. Год урожая 2017Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: С.С. Домен Анри Мартен (S.C. Domaines Henri...

Martin), 33250 Saint-Julien-Beychevelle (33250 Сен-Жюльен-Бешвель), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Травы Среднетелое Насыщенное Округлое Красные ягоды Смородина

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина Утка Курица

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка