Вино Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc, 2011 г.

Вино Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc, 2011 г.

Шато Смит О-Лафит Блан

Артикул: 91579

0
WS
94
JS
96
JR
17
ST
91
12 990 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет с золотистым блеском. В богатом насыщенном букете переплетаются ароматы толченого миндаля, белого персика, желтого яблока, дыни с оттенками ромашки, зеленой сливы и цитрусового масла. Полнотелое, прекрасно структурированное, с выразительной, живой кислотностью и легкими цветочными нотками в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к легким закускам из рыбы или белого мяса (индейка, перепелка), а также к рыбе на пару или на гриле под легким сливочным соусом.
  • Виноградники:

    Площадь посадки белого винограда - 11 га. Общая урожайность (для главного и второго белого вина хозяйства) - 31 гл/га. Почва: гравий поверх глины и известняка. Средний возраст лоз - 38 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батоннажем.
  • Способ производства:

    Мягкое прессование, ферментация в барриках (50% - новые бочки с собственной бондарни хозяйства, 50% - бочки предыдущего миллезима).
  • Это интересно:

    Владельцы поместья, семья Катьяр, - это деятельные управленцы. Флоранс Катьяр организовала так называемую +пятерку- - +les Cinq- из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Ее дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того, семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, а два ресторана в отеле отмечены звездами гида Мишлен.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Smith Haut-Lafitte
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Pessac-Leognan AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования белое сухое Шато Смит О Лафит (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: совиньон блан 90%, совиньон гри 5%, семильон 5%. Изготовитель: САС Д.Катьяр (SAS D.Cathiard), Martillac (Gironde), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок