Вино Chateau Soutard, 2007 г.

Вино Chateau Soutard, 2007 г.

Шато Сутар

Артикул: 111076

0
Показать ещё
5 690 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий темно-гранатовый цвет c терракотовыми отблесками. В деликатном букете раскрываются ароматы черной вишни, ежевики, смородины на фоне изысканных пряных оттенков, нюансов земли, табачного листа и лакрицы. Среднетелое, с гибкой структурой, мягкими танинами и гармоничным, освежающим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с пернатой дичью, тушеной говядиной и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Замку принадлежат 22 га в северной части коммуны Сент-Эмильон. Почвы: глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев во французских барриках, 70% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор урожая. Проводится холодная предферментационная мацерация в течение 5-8 дней. Виноград с разных участков ферментируется отдельно в нейтральных емкостях и в дубовых бочках. Малолактическая ферментация проводится в новых дубовых бочках. Вино не подвергается фильтрации.
  • Это интересно:

    Сент-Эмильон является самой старой винодельческой коммуной региона Бордо. Первые виноградные лозы были высажены здесь древними римлянами еще во II-м веке. В IV-м веке римский поэт Озон воспевал в своих стихах вино с лоз Сент-Эмильона. Регион внесен Организацией Юнеско в список всемирного наследия.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Soutard
Объем:
0.75
Год:
2007
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20 и более лет.
Аппелласьон:
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:
Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Сутар Гран Крю Классе (Сент-Эмильон) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Глубокий темно-гранатовый цвет c терракотовыми отблесками. В деликатном букете раскрываются ароматы черной вишни, ежевики, смородины на фоне изысканных пряных оттенков, нюансов земли, табачного листа и лакрицы. Сорта винограда: мерло 70%, каберне фран 30%. Изготовитель: ССЕ дю Шато Сутар (SCE du Chateau Soutard), Chateau Soutard BP4 33330 Saint Emilion (Шато Сутар БП4 33330 Сент Эмильон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок