Вино Chateau Talbot, 2014 г.

Этот товар закончился

Артикул: 119990 Шато Тальбо

Вино Chateau Talbot, (119990), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Шато Тальбо цена 18990 рублей

5.0

1 отзыв

VIVINO 3.9
WS 92
JS 94

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 62%, мерло 32%, пти вердо 6%
Производитель:: Chateau Talbot
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Богатый рубиново-пурпурный цвет. В букете постепенно раскрываются тона темной вишни, сливовой пасты, черной смородины, оттенки подлеска и специй. Элегантная структура, округлые шелковистые танины и роскошное продолжительное послевкусие с приятными смолистыми нотками.
Гастрономия:

Отлично сочетается с тушеной олениной или бараниной, нежным мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.
Виноградники:

Замку принадлежат 107 га, расположенных на классических для Сен-Жюльена гравийных почвах. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Средний возраст лоз: 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор. Двойной триаж (селекция ягод). Ферментация ягод в стальных и дубовых емкостях при контролируемой температуре.
Это интересно:

Имея 4-ю категорию Grand Cru Classe, в лучшие годы вина замка превосходят вина 2-ой категории Grand Cru Classe.

Регион:: Бордо
Год:: 2014
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Saint-Julien AOC
Категория:: 4-eme Grand Cru Classe
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Chateau Talbot (Шато Тальбо) получило свое название в XV веке по имени известного английского полководца Джона Тальбо (John Talbot), правителя Гиени (историческая область на юго-западе Франции), жившего какое-то время на территории современного поместья. С 1917 года и до настоящего времени поместье принадлежит семье Cordier (Кордье). С 1989 года виноделом хозяйства является гениальный Basque Ramon Sorajuria, работавший одно время в Chateau Latour. Шато Тальбо - одно из немногих хозяйств в Медоке, в ассортименте которых можно найти не только первое и второе красные вина, но и белое - Caillou Blanc du Chateau Talbot.

Теги

Гастрономия

Ягненок Оленина Выдержанный сыр Утка

Отзывы 1