Вино Clos Bertrand, Chateau Thivin, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гаме, шардоне
- Производитель:
- Chateau Thivin
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 145434-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина красивый гранатово-красный цвет с голубоватым блеском. В букете раскрываются ароматы ирисов, пионов, чёрных ягод и пряностей. Скорее полнотелое, концентрированное и мускулистое во вкусе, с бархатистыми танинами и выразительными оттенками сливы, вишни и пряностей в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать террин из свинины с луковым мармеладом, жареная курица с лимонным соусом и свежими овощами, барбекю и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Особый участок Бертран расположен у подножия горы Бруйи. Экспозиция юго-западная. Плотность посадки 7000 лоз/га. Почвы состоят из розового гранита и вулканических камней. -
Способ выдержки:
В течение 7-9 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, винификация в гравитационном погребе. Часть лоз проходит гребнеотделение, остальная часть идёт на брожение целыми гроздями. Мацерация в течение 10-14 дней. Ферментация в цементных чанах при контролируемых температурах. Ассамбляж проводится после выдержки. -
Это интересно:
Кло Бертран – это исторический виноградник, датируемый концом XIV века. С самого начала он был засажен виноградом и огорожен каменной стеной, что свидетельствует об его особенном статусе.ствуют о довольно долгой истории этого терруара, вина которого отличаются элегантным фруктовым характером.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Cote de Brouilly AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos Bertrand (Кло Бертран) по цене 5360 рублей