Игристое вино Petillant Naturel Extra Brut, Chateau Tour des Gendres
- Страна, регион:
- Франция, Юго-Запад
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- совиньон блан, шенен блан
- Производитель:
- Chateau Tour des Gendres
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 139705-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета. В аромате - тона зеленого яблока, персика и белых цветов. Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с легкой горчинкой миндаля, подчеркивающей его глубину. -
Гастрономия:
Отличный аперитив! Также хорошо дополнит легкие закуски, салаты, птицу и белое мясо. -
Виноградники:
Виноград собирают в регионе Agen, расположенном к юго-востоку от региона Бордо. Почвы на виноградниках состоят из песчаника и глинисто-известняковых отложений. -
Способ производства:
Вино произведено методом ансестраль (дедовский метод), когда ферментацию приостанавливают и разливают вино по бутылкам, где ферментация заканчивается. Легкую фильтрацию проводят перед розливом по бутылкам в сентябре, а от образовавшегося в бутылках дрожжевого осадка не избавляются. Полученные таким способом вина отличаются чуть меньшей игристостью и часто немного мутные в цвете. Используют природные дрожжи. Сульфиты не добавляют.
- Регион:
- Юго-Запад
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 1-2 года.
- Категория:
- Vin de France (VDF)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Petillant Naturel Extra Brut (Петийан Натюрель Экстра Брют) по цене 2890 рублей
Читать дальше