Вино Chateau Troplong Mondot, 2014 г.

Артикул: 117100 Шато Тролон Мондо

Вино Chateau Troplong Mondot, (117100), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Шато Тролон Мондо цена 22490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне совиньон, каберне фран
Производитель:: Chateau Troplong Mondot
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chateau Troplong Mondot, 2014 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 139573

22 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино красивого рубиново-красного цвета. В насыщенном и комплексном букете переплетаются многообразие фруктовых и ягодных оттенков, специй и сафьяновой кожи. Округлое и резонирующее во вкусе вино, с бархатистым, мягким послевкусием.
Гастрономия:

Отлично сочетается со стейком из говядины с луковым мармеладом, мясным буррито, утиными ножками конфи.
Виноградники:

Расположены в самой высокой точке Сент-Эмильона, на высоте 110 м над уровнем моря. Всего 33 гектара, преобладает три типа почв: глина с кремнием, илистая глина и известяк.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 75% которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор урожая с последующим триажем. Алкогольная ферментация проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Бутилируется без фильтрации.

Регион:: Бордо
Год:: 2014
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe "B"
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Шато Тролон-Мондо, расположенное в самой высокой точке Сент-Эмильона, первоначально называлось Шато Мондо и принадлежало защитнику короля Людовика XVI Ромену Дезезу. В 1850 году поместье перешло к юристу и политику Раймонду Тролону, который дал окончательное название поместью. Под управлением семьи Валетт, владевшей замком с 1936 года по 2017 год, машинный сбор заменили на ручной, ввели сортировку урожая в погребе, ввели температурный контроль и увеличили долю новых бочек из французского дуба, освоили микровинификацию винограда с разных участков в 11 стальных ёмкостях и стали производить второе вино Мондо с 1985 года. Все эти изменения привели к повышению качества вин поместья и во время пересмотра классификации Сент-Эмильон в 2006 году Шато Тролон-Мондо было удостоено звания Premier Grand Cru Classé B. С 2017 года поместье принадлежит группе SCOR, главная цель которой сделать вина Тролон-Мондо одними из величайших вин на международной винной сцене.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Тролон Мондо Премье Гран Крю Классе (Сент-Эмильон Гран Крю)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: САС Шато Мондо

(SAS Chateau Mondot), Secteur Mondot - 33330 Saint-Emilion (Сектор Мондо - 33330 Сент-Эмильон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Утка Говядина

Отзывы