Вино Chateau Trotanoy, 2007 г.

Вино Chateau Trotanoy, 2007 г.

Шато Тротануа

Артикул: 110428

0
WS
90
JR
16
RP
89
2007 г. – 25 490 ₽
2004 г. – 26 490 ₽
2006 г. – 26 990 ₽
Показать ещё
25 490 ₽
Подача:
18–20°С
  • Выдержанный сыр
  • Говядина
  • Ягненок

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. В изысканном комплексном аромате тона черной сливы, вишни, ежевики, черного трюфеля, дыма, сафьяна. Полнотелое, с пока ощутимыми, но прекрасно интегрированными танинами и великолепной структурой. Длительное послевкусие.

  • Гастрономия:

    Подавать к разнообразным блюдам из ягненка или говядины, а также к выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    Площадь: 7.3га. Гравийные и тяжелые глинистые почвы, подпочвы с высоким содержанием железа. Средний возраст лоз: 35 лет. Виноградник находится на западном склоне плато Помроля с довольно крутом уклоном. Такая особенность строения виноградника (глина в нижних участках и аккумулирующий тепло гравий на вершине склона) обеспечила его сохранность во время суровых заморозков в Бордо 1956 году: лозы практически не пострадали.

  • Способ выдержки:

    В барриках (50% нового дуба) в течение 18 месяцев.

  • Способ производства:

    Ручной сбор. Винификация проходит в небольших цементных чанах при контролируемых температурах. Осветление яичным белком.

  • Это интересно:

    Название хозяйства происходит от старофранцузского словосочетания "trop anoi" и в переводе на русский означает "слишком тяжелый труд". Шато, расположенное на одном из самых живописных участков плато Помроля, славится своими тяжелыми черными глинистыми и гравийными почвами, которые очень сложно возделывать.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Trotanoy
Объем:
0.75
Год:
2007
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Pomerol AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Тротануа (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Тротануа (Societe Civile du Chateau Trotanoy), Chateau Trotanoy, 33500 Pomerol (Шато Тротануа, 33500 Помроль), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок