Этот товар закончился

Вино Chianti Classico Riserva Berardenga, Felsina, 2015 г.

Артикул: 109350 Кьянти Классико Ризерва Берарденга, Фельсина
Вино Chianti Classico Riserva Berardenga, (109350), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Кьянти Классико Ризерва Берарденга цена 7570 рублей

Рейтинг SW

4.3

3 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
санджовезе 100%
Производитель:
Felsina
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино встречает красивым темно-бордовым цветом. В аромате раскрываются оттенки вишни, чернослива, сухих пряных трав, табака, дыма и аниса. Хорошо сложенное, сочное и шелковистой во вкусе, со зрелыми танинами и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к стейкам средней прожарки под ягодным соусом и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Кастельнуво Берарденга на высоте 350-420 м над уровнем моря в самой северной части поместья. Возраст лоз более 50-ти лет. Плотность посадки: 5400 лоз/га. Экспозиция: юго-запад. Система формирования куста: гюйо. Почвы: песчаные, аллювиальные и известняковые, содержащие гальку.
  • Способ выдержки:

    В течение 12-ти месяцев в среднего размера дубовых бочках и от 3-х до 6-ти месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Мацерация и ферментация проводятся при контролируемой температуре 28-30°C в течение 12-15 дней с ежедневным ремонтажем.
  • История этикетки:

    На специальной марке, которая является обязательной для вин категорий DOC и DOCG, изображен черный петух - символ Кьянти Классико. Легенда гласит, что в средние века в период постоянного соперничества между Флоренцией и Сиеной, чтобы положить конец постоянным войнам, противники придумали довольно необычный выход из положения. На восходе солнца с криком первого петуха из каждого города должен был выехать всадник, а на месте их встречи и будет проходить новая граница. Жители Сиены выбрали крупного белого петуха, а граждане Флоренции, понимая, что исход состязания больше зависел от птицы, чем от всадника или лошади, выбрали небольшого черного петуха, посадили его в маленькую клетку и почти не кормили. В долгожданный день, когда черного петуха выпустили из клетки, он запел задолго до рассвета. Это позволило флорентийскому всаднику выехать гораздо раньше сиенского соперника. Таким образом, почти вся область Кьянти оказалась во владении Флорентийской Республики, а впоследствии и Сиена вошла в ее состав.
  • Это интересно:

    Кастельнуово Берарденга - самая южная коммуна в зоне Кьянти Классико, исторической области Кьянти, дающая наиболее мощные, насыщенные вина с более ярким фруктово-ягодным ароматом. Ее название произошло от красивого замка Castelnuovo (ит. "новый замок"), построенного в конце XIV века в период правления Сиенской Республики. Chianti Classico Riserva Berardenga выпускается только в исключительные годы, и только из лучшего винограда, собранного с лоз старше 50 лет.
Регион:
Тоскана
Год:
2015
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Мало кто из виноделов способен так красиво представить на суд ценителя непростой санджовезе, как это делает Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог Фельсина. Хозяйство было основано в 1966 году, и с самого начала ставка была сделана на сорт санджовезе. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина, как в классическом стиле, так и с виноградников крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и терруара - вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Felsina. В 2005 году хозяйство Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) - «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКьянти Классико РизерваИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2015Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: ФЕЛЬСИНА С.П.А. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (FELSINA S.P.A. SOCIETA AGRICOLA), Siena
(SI) via Montanini 54 cap 53100 (Сиена (СИ) виа Монтанини 54 кап 53100), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via del Chianti 101 Castelnuovo Berardenga, Siena (SI) cap 53019 (Виа дель Кьянти 101 Кастельнуово Берарденга, Сиена (СИ) кап 53019), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы  2

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti Classico Riserva Berardenga (Кьянти Классико Ризерва Берарденга) по цене 7570 рублей